【アイリッシュの革命児】ティーリングウイスキーの味わいを紹介
ティーリングウイスキーは2012年にアイリッシュのボトラーズとして誕生したティーリング社かリリースされているウイスキーです。 1987年にジャック・ティーリングがカネマラ(現在の所有者はサントリー)の蒸留所であるクーリー…
ティーリングウイスキーは2012年にアイリッシュのボトラーズとして誕生したティーリング社かリリースされているウイスキーです。 1987年にジャック・ティーリングがカネマラ(現在の所有者はサントリー)の蒸留所であるクーリー…
イチローズモルトは肥土伊知郎(あくといちろう)さんが株式会社ベンチャーウイスキーを2004年に創業し、2008年に埼玉県の秩父で秩父蒸留所が創設されました。 世界で最も権威のある品評会と言われる、ワールド・ウイスキー・ア…
スプリングバンクはスコットランドのキャンベルタウンにある蒸留所で生産されているウイスキーの1つですが、ロングロウ、ヘーゼルバーンも生産されています。 中でもヘーゼルバーンは竹鶴の生みの親であるマッサン(竹鶴政孝)がウイス…
ベイカーズはアメリカのケンタッキー州で作られるバーボンウイスキーです。 その中でも2年以上熟成したストレートバーボンの1つで、ベイカーズは9段組の熟成庫で気温が高く、湿度の低い、8段〜9段目で7年以上熟成したものだけが使…
ウイスキーに興味をもつとボトラーズというキーワードを聞くことがあるのではないでしょうか。 またバーにいくと見たこと無いラベルのウイスキーで圧倒されることもあると思います。 ボトラーズとはオフィシャル以外から販売している業…
世界で最も売れているスコッチをリリースしているのがジョニーウォーカーです。 赤いラベルに帽子をかぶった紳士が歩いているシルエットは誰もが見たことあるのではないでしょうか? ジョニーウォーカーのシリーズ ジョニーウォーカー…
ロイヤルロッホナガーはスコットランドのハイランドで作られているウイスキーです。 噛みそうなウイスキー名ですが、ゲール語で岩の露出した湖という意味です。 ロイヤルロッホナガーはディアジオが所有している蒸留所であり、ジョニー…
オールドパース(Old Perth)はインデペンデントボトラー(ボトラーズ)のモリソン&マッカイからリリースされているブレンデッドモルトウイスキーです。 日本ではマイナーですが、1960年代オールドパースはモルト原酒を多…
スターワード(STARWARD)はオーストラリアのメルボルンで作られているウイスキーです。 オーストラリアはウイスキーよりもワインやビールの歴史が古く、日常的にウイスキーを飲む習慣もありません。 そのため非常に高価なウイ…
グレンフィディックはスコットランド、スペイサイドのウイスキーです。 ゲール語で鹿の谷という意味で、ボトルにも立派な角を持つ雄鹿があしらわれています。 シングルモルト入門としてよく飲まれるウイスキーでもあり、ベテランの方で…